來到大阪一定要來吃的大阪燒
首推大阪美津の大阪燒
昭和20年開始營業
為了安排這次的大阪燒
捨棄了飯店的早餐
畢竟連吃三天同樣的菜色
還沒到營業時間
店門口已經大排長龍了
這家店是米其林在大阪京都推薦的店呢
因為不懂日文
排隊時店員會問你幾個人
需要英文或中文菜單
千萬要注意的是
每個人都要點一道菜
千萬不可一道菜兩人共用喔
來吃之前我們有先做過功課
所以直接點他們的人氣菜單
第一名山藥燒和第二名美津乃燒
因為我們是第一批進去的客人
所以直接坐在一樓
服務人員態度超好
一入座廚師馬上備料
第二名的美津乃燒
備料有豬肉、豬五花肉、貝柱、魷魚、蝦、章魚
第一名的山藥燒的備料有
豬里肌肉、豬五花肉、貝柱、魷魚、蝦跟牡蠣
(因牡蠣只有冬天限定，所以我們沒吃到)
肥滋滋的干貝
鮮甜又好吃
大阪美津の大阪燒
口感外層酥脆
內層濕軟
製作大阪燒比較費時間
從備料到可以吃約10-15分鐘
店內座位沒有很大
所以可以想像排隊要排很久
入座後又要等上10分鐘以上
個人認為CP值算很高
有機會到道頓崛
不仿可以去品嘗一下
大阪美津の大阪燒 11:00-22:00
大阪市中央区道頓堀1-4-15
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